בישראל תוכלו להנות מיקבים איכותיים עם יינות מצוינים ואווירה טובה. בחלק מהיקבים תוכלו להנות גם מסיורים וסדנאות יחודיות, ביקור בכרמים ומהדרכות מעניינות. אספתי עבורכם 10 יקבים מומלצים ברחבי ישראל.
יקב שדות
היקב שוכן בשדה יעקוב וממוקם מול נוף מדהים שצופה להר הכרמל ושדות עמק יזרעאל. במקום תוכלו להנות מיין מצוין, אוכל טוב ואיכותי ומנוף הכרמים.
היקב מוגדר כ- Estate Winery היות והענבים מגיעים מכרמי היקב בלבד וניתן להצטרף לסיורים שעורכים ביקב עם מסלול טעימות יין והדרכה בה מסבירים על הקמת היקב, ההיסטוריה שלו, על תהליך היצור והשיווק שלו. הסיור עורך כ20 דקות ומתקיים בין הכרמים ובמרתף היין של היקב.
ישבנו על המרפסת המרכזית של היקב והזמנו בקבוק יין רוזה יבש ומנת בוראטה על מצה של עלים, עגבניות, זיתי קלמטה ובלסמי ומנת לבאנה עם לחם. האוכל והיין היו מדהימים, חווית הנוף, האווירה והסיור יינות במקום מיוחדת ומהנה.
יין מומלץ: יין רוזה יבש בציר 2015
שעות פתיחה: א'-ו', 10:00-15:00. סגור בשבת.
מיקום: יקב שדות, המייסדים 5, מושב שדה יעקוב
יקב לטם - אורגני
היקב שוכן בקיבוץ לוטם וממוקם בנקודת תצפית מרהיבה מעל בקעת סכנין הצופה לכנרת ולכל הגליל התחתון.
במקום תוכלו להנות מיין איכותי מול הנוף היפה עם מוזיקה נעימה ברקע. הזמנו בקבוק יין לבן יבש לואה שיאה – שרדונה ובקבוק יין פיאנו רוזה ומגש גבינות ופוקצ'ה והכל היה מדהים. ליד היקב תוכלו למצוא את מחלבת שירת רועים ובה מגוון של גבינות מצוינות.
יין מומלץ: יין לבן יבש LUA CHEIA
שעות פתיחה: א'-ה' ויום שבת, 11:00-17:00. ו', 11:00-16:30.
מיקום: יקב לטם ממוקם בכניסה לישוב לוטם, באיזור התעשייה הישן
יקב אמפורה
היקב שוכן בחוות מקורה וממוקם בתוך הכרם עצמו. שולחנות הישיבה ממוקמות בין הכרמים מול נוף ירוק ויפה. במקום תוכלו ליהנות ממגוון סוגי יינות איכותיים וממגשי גבינות ופירות מלאים בכל טוב.
ביקב מקפידים על הדדיות אקולוגית עם הסביבה ופועלים בהתאם והשירות ביקב מצוין, העובדים מסבירים על כלל היינות והגבינות שמוגשים.
הזמנו בקבוק יין לבן ריטון בלאן ובקבוק יין רוזה בלאן דה נואר ומגש גבינות עם פירות, לחמים ומטבלים. היינות היו מעולים והגבינות היו איכותיות. הביקור ביקב היה מדהים ובהחלט גרם לי לרצות לחזור פעם נוספת.
יין מומלץ: יין לבן ריטון בלאן
שעות פתיחה: א'-ז', 10:00-18:00.
מיקום: יקב אמפורה, חוות מקורה, כרם מהר"ל
יקב רמת הגולן
היקב שוכן בעיר קצרין והוא היקב הראשון שהוקם ברמת הגולן. היקב נוסד ב 1983 על ידי 8 קיבוצים ומושבים. ליקב שטח גדול וירוק עם שלל שולחנות ופינות ישיבה.
במקום תוכלו להנות מיינות איכותיים, גבינות בוטיק וסיורים מגוונים. בשונה מיקבים אחרים בארץ ביקב רמת הגולן יש סדנאות וסיורים יוצאי דופן כמו: סיור יין ואהבה, סיור חקלאי, סיור כרמים וסיור קולינרי.
יצאנו לסיור כרמים. הסיור ארך ארבע שעות וכלל סיור חוויתי ברכבי שטח בכרמי יקב רמת הגולן, הדרכה מפורטת על היקב וזני ענבי היין, כיבוד קל וטעימת יינות בכרם עצמו ולסיום, חוזרים לאזור היקב לסיור וטעימת יינות בליווי פלטת גבינות עשירה בחדר פרטי. הסיור היה מהנה וייחודי. ממליצה בחום. בסיור טעמנו סוגים שונים של יין והוא כלל יינות איכותיים ומעולים.
יין מומלץ: יין אדום גולן מרלו
שעות פתיחה: א', 8:30-17:30. ב'-ה', 8:30-18:30. ו', 8:30-15:00. סגור בשבת.
מיקום: יקב רמת הגולן, דרך היין 4, קצרין
יקב תשבי
היקב שוכן בבנימינה וצופה אל כרמי היקב. במקום תוכלו להנות מאווירה כפרית ונעימה אל מול נוף יפה וירוק.
במתחם היקב תוכלו למצוא את מסעדת היקב , מאפייה , מתחם ברביקוי וחנות. מסעדת היקב מציעה תפריט המבוסס על חומרי גלם מקומיים ועונתיים, גבינות מהאזור, דגים, ושמן זית של משפחת תשבי. מאפיית הבוטיק ביקב מציעה מאפים טריים שנאפים מדי יום. ממליצה לרכוש הביתה וליהנות מלחמים ומאפים טריים. מתחם הברביקיו שפתוח רק בימי שישי ומתמחה ב BBQ אמריקאי של בשרים הנעשים במעשנת היקב. הבשרים המוגשים במקום ונצלים במשך כ 14 שעות במעשנה ומוגשים בלחמנייה או לפי משקל בליווי בירה מהחבית. בחנות היקב תמצאו מגוון מוצרים – יינות תשבי, ריבות יין בתוצרת יד, שמן זית, שוקולדים ותבלינים של מותג היקב BBQ GARAGE.
אחת האטרקציות הייחודיות ביקב היא “עמדות המילוי״ של יין ושמן זית והתשלום בתעריף לפי כמות הליטרים. הגענו למרכז המבקרים של היקב והזמנו מסלול טעימות יין ושוקולד. הכל היה טעים והשילוב המפתיע שהיקב מציע של יין ושוקולד היה מדהים, חוויה מרעננת וטובה.
יין מומלץ: יין לבן מוסקט ויונייה
שעות פעילות: א'-ה', 8:00-17:00. ו', 9:00-15:00. סגור בשבת
מיקום: יקב תשבי, כביש 652, בנימינה גבעת עדה
יקב כרם ברק
יקב בוטיק משפחתי השוכן במושב בקוע ומשקיף אל נוף כרמיו. ביקב תוכלו להנות מיינות מעולים, מאווירה משפחתית ומנוף יפה. ביקב הקימו גם מחלבה בה מייצרים גבינות בוטיק מחלב עזים, כבשים ובקר. וגם מאפיית לחמים.
המקום מציע גם סדנאות בתוספת תשלום כמו: סדנאת אפייה וסדנאת גבינות. אחד הדברים שמייחדים את היקב היא ארוחות הבראנץ' שמוגשת בכל יום שישי בסגנון בופה וכולל שלל מאכלים מדהימים שחלקם משוק רמלה שלא רחוק משם וחלקם מיוצרים ביקב עצמו.
הגענו ביום שישי כדי לחוות את ארוחת הבראנץ', הכל היה מדהים, הארוחה המעולה לצד כוסות יין איכותי.
יין מומלץ: יין כתום, היין המומלץ ביותר ביקב
שעות פתיחה: א'-ה', 10:00-16:00. ו', 9:00-16:00. סגור בשבת.
מיקום: יקב כרם ברק, משק 46, בקוע
יקב ברבדו
היקב שוכן מול מושב כרמי יוסף והוא יקב estate, יקב הממוקם בתוך כרמיו. הכרמים של ברבדו הם כרם לבן, כרם צבי, כרם נחל שחם, וכרם לוח גזר נבדלים בזנים הנטועים בהם.
היינות של היקב הם יינות Singel Vinyard, יינות המיוצרים תמיד מאותו הכרם. היקב נמצא מול נוף פסטורלי וירוק ויש בו אווירה טובה ונעימה. השירות ביקב מעולה.
הזמנו בקבוק יין אדום ברבדו קברנה סוביניון ובקבוק יין ברבדו רוזה וסלסלת פקניק שכוללת לחמים מעולים, שלל ירקות טריים, מטבלים, גבינות ממחלבת בוטיק ועלי גפן. היין והאוכל היו מעולים.
יין מומלץ: יין אדום ברבדו קברנה סובניון
שעות פתיחה: א'-ה', 10:00-15:00. ו', 10:00-14:00. סגור בשבת.
מיקום: יקב ברבדו, מול ישוב כרמי יוסף על כביש 44, בין כרמי יוסף לפדיה
יקב פלם
יקב בוטיק השוכן בהרי יהודה וממוקם בלב הנוף המרהיב והירוק.
ביקב מבואה אלגנטית ומרפסת פתוחה המשקיפה אל נוף מרהיב של עצי זית.
היקב מוקף בכרמים ויש בו אווירה נעימה ושירות אדיב. במקום תוכלו להנות מסיורי יין, סדנאות והדרכות שונות.
הזמנו מסלול טעימות יין (FLIGHT) ובו טעמנו 3 סוגי יין בליווי פלטת גבינות במרפסת היקב אל מול נוף ההרים. מסלול הטעימות מלווה בהסברים על המקום ועל כל סוג יין. כל היינות היו מצויינים.
יין מומלץ: יין לבן קמליה בלאן
שעות פתיחה: א'-ה', 10:00-15:00. ו', 10:00-14:00. סגור בשבת.
מיקום: יקב פלם, יער הקדושים, אשתאול
יקב קסטל
היקב שוכן בהרי יהודה ומוקף בכרמיו. ביקב מרפסת המשקיפה לכרמים ולנוף יפייפה להרי ירושלים. במקום תוכלו להנות מיינות איכותיים ומסיור יינות במרתף היקב. השירות מצוין ומלווה בהדרכות על המקום ועל סוגי היינות ביקב.
ישבנו במרפסת היקב והזמנו בקבוק יין אדום לה וי קסטל ובקבוק יין רוזה קסטל בליווי פלטת גבינות איכותיות. לאחר מכן, סיירנו במרתף היקב עם הדרכה קצרה ומעניינת על תהליך יצור היין. החוויה ביקב הייתה מדהימה.
יין מומלץ: יין רוזה קסטל
שעות פתיחה: א'-ה', 9:00-16:00. ו', 9:00-15:00. סגור בשבת.
מיקום: יקב קסטל, יד השמונה, הרי יהודה
יקבי ירושלים
היקב שוכן בירושלים והיחיד שנמצא בבירת ישראל עצמה. היקב ממוקם במתחם תחנת הרוח מונטפיורי שבעיר, שנחשבת לאחד ממוקדי הביקור החשובים והמרשימים בירושלים. היקב הוקם מתוך רצון לקדם את תרבות היין המתפתחת בישראל תוך שהוא מספר את סיפור המקום ומשמר את ההיסטריה שלו.
במקום מרפסת הצופה אל נוף מרהיב לחומות העיר העתיקה. ביקב תוכלו להנות ממגוון יינות ירושלמים מעולים, מסיורים באווירה ירושלמית ייחודית ומפעילות שונות.
הזמנו בקבוק יין לבן גוורצטרמינר גרשטיין ובקבוק יין אדום פטיט סירה / פטי ורדו בליווי פלטת גבינות, ירקות טריים ולחמים.
יין מומלץ: יין לבן גוורצטרמינר גרשטיין
שעות פתיחה:
אהבתם? שתפו
